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申贝科学仪器(苏州)有限公司主营:卫生.安全.环境等部门快速检测仪器与应急装备
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公司动态
学校餐厅食品安全实验室仪器配置方案--申贝
2013-05-30
一、项目概述:
学校作为一个生活、学习、餐饮于一体的公共场所,是一个物质文明和精神文明的窗口,同时也是一个提倡绿色环保口号的场所。学校卫生质量的好坏,直接影响学生的身心健康。也随着学生家长对学校环境要求标准的提高,不仅在直观上要求非常高,而且对空气中的洁净度及餐饮食品安全要求也随之提高。
学生家长选择好的学校主要目的是想让自己的孩子得到良好的教育的同时也想要得到生命和健康的有力保证,对于学校来说,多一道空气环境及食品安全的保障就等于是给孩子和孩子家长多一份温馨,现今各个学校在不断完善各项指标的基础上,拼的不仅是硬性教学的较量,更重要的也是能给学生提供更好的休息环境、放心的餐饮服务,而这往往被忽视,不显得那么重要。
为方便学校对于空气、餐饮食品及原材料的品质管控,我公司可以提供对应的检测仪器及服务方案。
 
二、空气方面的检测设备推荐:
1、单机测空气中甲醛的检测:
特点:单独检测一项参数,此仪器为GB 16129《居住区大气中甲醛卫生检验标准方法》*新修订版-酚试剂现场比色法使用仪器。

序号 型号名称及仪器特点 技术指标 配 置 价格
(万元/套)
1

GDYK-208S

空气甲醛现场检测仪

仪器特点:
* 仪器为GB 16129《居住区大气中甲醛卫生检验标准方法》*新修订版-酚试剂现场比色法使用仪器。
* 检测仪器由检测、采样和加热模块等构成,实现采样检测一体化,方便现场使用。
* 仪器具有内置工作曲线,无需配制标准溶液,采样后加入配套试剂显色,即可实现甲醛的现场快速定量测定。
* 仪器内置锂电池,可持续工作8小时以上,仪器体积小、重量轻,便于携带,可实现现场检测。
* 仪器配有专用19 mm比色瓶,该比色瓶既可作反应瓶又可作测量瓶。*方便客户使用,减少人为误差。
* 采用一次性专用试剂盒,试剂用量少,操作便捷。
* 光    源:超高亮发光二极管
* 波    长:635nm
* 测定下限:0.01mg/ m3
* 测量范围:
0.00-1. 00mg/ m3
(采样6L)
* 测量精度:±5%
* 样品前处理器具1
* 试剂1套(50次)
 
2、同时测四项的检测仪器:
特点:性价比较高,一台机器可分别测四个参数

序号 型号名称及仪器特点 技术指标 配 置 价格
(万元/套)
14

GDYK-221M

多参数室内空气质量检测仪

(可检测甲醛、氨、苯·苯系物、TVOC
 
仪器特点:
* 采用快速显色方法,可直接显示出被测样品中的浓度。
* 可现场定量检测出空气中苯·苯系物、甲醛、氨、TVOC
* 大屏幕液晶中文显示,单片机智能控制,人机交互式操作, 具有测量、设置、记录、保存和数据统计处理功能。
* 化学试剂包显色,样品和试剂用量少,可减少并防止二次污染。
* 脉冲方式供电、功耗低,内置充电锂电池。
* 主机体积小、重量轻,操作简单、携带方便。
* 测定下限:
甲醛:0.01mg/m3
氨:0.10mg/m3
苯·苯系物:0.05mg/m3
TVOC:0.05mg/m3
* 测定范围:
甲醛:0.00-2.00mg/m3
氨:0.00-5.00mg/m3
苯·苯系物:0.00-1.00mg/m3
TVOC:0.00-4.00mg/m3
* 测量精度:±5%
* 大气采样器1
* 微机接口和数据处理软件1
* 样品前处理器具1
* 试剂各1
(每套50次)
 
 
三、餐饮环节食品安全检测设备推荐:
特点:整体解决餐饮环节中的各检测项目。

序号 检测项目 设备名称 检测范围和技术参数 规格 金额(元)
1 中心温度 食品中心温度计 熟食等中心温度,手持式 -50~300  
2 距离 激光测距仪 瞬时测量,手持式
⑵品牌:瑞士徕卡
⑶测量距离:0.05~100m
0.05~100m  
3 紫外照度 紫外照度仪 专间消毒,瞬时,手持式 ZG-4B  
4 ATP ATP荧光测量仪 1、小巧轻便、单手可持(260g),大屏幕清晰液晶显示器
2、检测精度:10-15mol的ATP,精确至1个RLU
3、检测范围:0- 9999 RLUs
4、检测时间:15
*5、阴性对照或空白本底值:0-1个RLU
结果可储存2000个记录
7、内置功能菜单(配合电脑可设定:50个用户ID、20个检测方案、251检测程序组、临界值、快速查看统计结果等)
*8、开机60秒自动校准
*9、可检测多种项目:表面、液体(总ATP和游离 ATP)、管道;也可检测食品中大肠菌群、大肠杆菌、碱性磷酸酶,蛋白酶等。
*10、 配套一体化液态稳定检测拭子,采样头和球阀型拭子头一体化设计,兼具取样和巴斯德吸管的双重功能,方便检测后做进一步检测时精确移液。
*11、一体化液态稳定检测拭子出厂保质期长达12个月,可室温保存4周
*12、ATP荧光仪具备中国计量科学研究院出具的测试证书
*13、有可选配的校准棒和ATP标准品。
*14、使用2节5AA碱性电池
随机包含检测拭子2
申贝  
5 极性组分 煎炸油质量检测仪 烹调煎炸油,30秒,手持式    
6 电导率 电导率仪 纯净水,瞬时,手持式 笔式  
7 pH 酸度计 果汁饮料,瞬时,手持式 笔式  
8 余氯 余氯测量仪 1、检测饮用水余氯
2、手持式
3、测定下限: 0.01 mg/L
4、测量范围: 0.00~2.50 mg/L
5、测量时间: <2分钟
6、测量精度: ±5
7、环境温度: 15℃~40℃
★8、单试剂显色,显色、测量均采用30mm圆柱形可密闭比色瓶
9、具有省电模块,9V直流方电池。电池电压过低自动提示,仪器不使用时30min自动关机
★10、显色器皿带有刻线,方便取样。测量、显色采用同一器皿,显色溶液无需转移,测量时具有遮光装置。
11、重量:≤300g
便携式  
9 水份 肉类水分测量仪 1、检测注水肉水分
2、测量时间:30
3、便携式
4、水分测量范围:65—85%
 便携式  
10 亚硝酸盐 亚硝酸盐快速测定仪  1、检测蔬菜、食用盐、奶粉等亚硝酸盐
2、测量时间1小时,台式机
3、专用样品前处理设备和一次性试剂盒
4、可现场定量检测出食品中亚硝酸盐含量
5、测定下限:0.1mg/kg
6、测定范围:0.0-200.0mg/kg
★7、测量精度:±2%,比色测量一体化,显色、测量均采用19mm圆柱形比色瓶
★8、显色器皿带有刻线,方便取样。测量、显色采用同一器皿,显色溶液无需转移,测量时具有遮光装置。
★9、仪器具有内置工作曲线,同时用户可自建工作曲线。内置可充电锂电池,断电情况下连续工作不小于16小时,具有电池电量实时显示功能
10、开机及测量完毕时有蜂鸣提示
11、数据可选择性保存,储存不少于2000条检测数据
12、可按浓度、日期、编号等方式实现结果查询
★13、数据接口:USB,具有通讯、联机等功能,并提供联机软件(至少包括样品信息登记、样品测量、报告编辑)
★14、采用国标方法(GB/T 5009.33-2003)进行样品前处理,并提供相应试剂及设备。
台式  
11 甲醛 甲醛检测仪  1、可现场定量检测出食品及水发产品中甲醛含量
2、检测时间1小时,台式机
3、专用样品前处理设备和一次性试剂盒
4、测定下限:1.0mg/kg
5、测定范围:0.0-500.0mg/kg
6、测量精度:±2%
★7、显色、测量均采用19mm圆柱形比色瓶
★8、显色器皿带有刻线,方便取样。测量、显色采用同一器皿,显色溶液无需转移,测量时具有遮光装置。
★9、用户自建工作曲线,内置可充电锂电池(可连续工作16小时),具有电池电量实时显示功能,数据可选择性保存,储存不少于2000条检测数据
10、开机及测量完毕时有蜂鸣提示
11、可按浓度、日期、编号等方式实现结果查询
★12、数据接口:USB,具有通讯、联机等功能,并提供联机软件(至少包括样品信息登记、样品测量、报告编辑)
台式机  
12 甲醇 甲醇检测仪 1、检测酒中甲醇
2、检测时间10分钟,便携式
3、可现场定量检测出蒸馏酒、配制酒和发酵酒中甲醇的浓度。检测时间20分钟
4、测定下限:0.02g/100mL(以取1毫升60度酒样为例)
5、测定范围:0.00-0.20g/100mL (以取1毫升60度酒样为例)
6、测量精度:±5%
★7、显色、测量均采用19mm圆柱形比色瓶
★8、显色器皿带有刻线,方便取样。测量、显色采用同一器皿,显色溶液无需转移,测量时具有遮光装置。
9、具有省电模块,9V直流方电池。
10、尺寸:≤150×80×40mm
11、重量:≤200g
台式机  
13 餐饮日常快检项目 农药残毒速测试剂盒 蔬菜、瓜果、各种水果 50  
盐酸克伦特罗瘦肉精(尿液) 可快速特异地检测尿样、组织、肉样、肝脏样品中是否含有克伦特罗 10  
黄曲霉毒素B1速测卡   20  
莱克多巴胺速测卡 可快速特异地检测尿样、组织、肉样、肝脏样品中是否含有莱克多巴胺 10  
面粉过氧化苯甲酰速测试纸条 ★干化学试纸法快速检测面粉中增白剂,测量范围:0~0.24 g/kg 100  
亚硝酸盐试纸条 ★干化学试纸法测定亚硝酸盐含量检测共涉及5类大于20种产品,无需配备其他试剂。测定范围:0~100mg/kg 100  
二氧化硫试纸条 ★干化学试纸法测定二氧化硫含量检测共涉及10类大于45种产品,无需配备其他试剂。固体样品:0~8.0g/kg(以二氧化硫计);液体样品:0~2.0g/L(以二氧化硫计) 100  
食品双氧水快速检测试纸 ★干化学试纸法检测水产品是否浸泡双氧水,无需配备其他试剂。测量范围:0~25 mg/L 100  
果蔬硝酸盐速测试剂盒 果蔬 100  
肉制品色素速测试剂盒 肉制品的色素含量 50  
水产品中孔雀石绿快速检测试剂盒 适用于水产品中是否含有孔雀石绿的快速鉴别要求:柱色谱法 10  
苏丹红快速检测试剂盒 ★检测食品中苏丹红检测,可扩展检测罗丹明B和碱性橙Ⅱ,展开板为玻璃硅胶板。 50  
食品甲醛快速检测试剂 检测水发产品等样品中甲醛的含量 100  
食品吊白块快速检测试剂盒 米面豆制品及其他:腐竹、粉丝、面条等 100  
食品硼砂快速检测试剂盒 肉类、水产类、米面制品、糕点 检测:是否添加硼酸 100  
工业碱速测试剂盒 木耳、笋干、鱿鱼等; 检测是否掺加工业碱 50  
植物油酸价过氧化值速测试剂盒 食用油 10  
食用油桐油速测试剂盒 食用油 100  
碘盐含碘量试剂<
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