近日，市食品药品监督管理局筹措资金66.9万元，为各县(市)区市场监督管理局及市食品监督*支队配备了食品安全快速检测设备。

    此次发放的食品安全快检设备包括便携食品安全干式分析仪、肉类水分速测仪、ATP荧光测量仪、样品前处理工具箱、食用油检测仪、恒温荧光检测仪及仪器相关试剂。运用这些快检设备，*人员可以在短时间内对蔬菜、水果、大米、面粉、食用油、粉丝及猪肉类制品等食品中的有机磷及氨基甲酸酯等农药、甲醛、沙星类药物、孔雀石绿等影响食品安全的27种指标进行快速检测，同时还能快速检测食品中的食品添加剂、防腐剂和食品色素，还能完成12种常见致病菌检测、25种禽畜与水产病害病原检测、29种转基因检测，以及13种食用动物源成分和非常规动物源成分的鉴定。这些快检设备将应用于食品监管日常巡查、专项整治、食品安全事故应急处置、重大活动食品安全保障等。